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栄龍軒のスープは上質な豚骨・豚足・鶏がらから丁寧にうまみを炊き出し、
それに日高昆布・煮干し・カツオ・サバから取った魚介のだしを加えました。
淡口と濃口の丸大豆醤油、二種類を合わせ熟成させた『醤油』。
昆布・ホタテの貝柱をベースにし、モンゴル岩塩を使用した『塩』。
芝麻醤・ラー油などすべて自家瀬にこだわった、祖父より3代にわたり受け継がれた『坦々麺』。
東京目白の名店「丸長」にて学んだ、つけ麺。
一杯一杯真剣です。 栄龍軒自慢の一杯、楽しんでいただければ幸いです。
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2021/12/1
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12月1日（水曜）の夜の部と2日（木曜）の麻婆豆腐屋@栄龍軒はカウンターの椅子の座面補修作業の為、お休み致します。
  
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スッフ、フランチャイズ加盟店募集
栄龍軒、GOMAではスタッフ及びフランチャイズ加盟店を募集しています。
将来独立を考えてる熱いパッションを持っている方、一緒にやりませんか！
お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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| 【TOPICS】 |
【スタッフ募集中！】
栄龍軒では正社員、アルバイトスタッフを募集しています
正社員：条件等はお問い合わせ下さい！
アルバイト：時給 930円〜
時間 18時〜23時頃まで。週2〜3出来る方
制服貸与、賄い付き。その他条件等は応相談
GOMAは急なお休みをする場合もございます、フェイスブックにページを作ったので、是非そちらでいいねをしてみて、いち早い情報をGETして下さい！
https://facebook.com/tantanmengoma
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